resep nastar lembut blueband

Resep Nastar Lembut Menggunakan Blueband

Blueband bagaikan merek yang sangat pengertian terhadap hal-hal yang menjadi perhatian atau kebutuhan para Ibu. Tidak heran mengapa Blueband menjadi andalan para ibu tidak hanya dalam memenuhi kebutuhan pokok giji, melainkan juga dalam menyalurkan kreatifitas dalam berkreasi di masakan. Salah satunya adalah membuat kue kering.

Siapa yang tak kenal produk margarin dari Unilever bernama Blueband ?. Rasanya semua orang khususnya di Indonesia sudah sangat akrab dengan produk ini. Bagaimana tidak, karena ternyata produk ini sudah diproduksi oleh Unilever sejak tahun 1934, dan merupakan merek makanan pertamanya. Hingga saat ini Blueband kurang lebih telah 80 tahun ada di Indonesia. Dan selama itu Unilever selalu menjaga komitmennya dalam memberikan kualitas tertinggi. DI tahun 1998, ketika krisis ekonomi melanda Blueband berinisiatif mengeluarkan kemasan ekonomis berbentuk sachet. Usaha ini membantu para ibu tetap memberikan hidangan bergizi untuk keluarga walaupun dengan kondisi keuangan yang sulit.  

Resep Nastar Lembut Menggunakan Blueband

Tahap Pembuatan Selai Nanas

  • 1 buah Nanas ukuran besar, ( 2 buah untuk buah nanas ukuran kecil )
  • 150 gram gula pasir,
  • 1 batang kayu manis,
  • 3 biji cengkeh

Cara Membuat ;

  • Kupas buah nanas dan hilangkan bagian mata-mata yang terdapat di seluruh permukaannya. Potong menjadi 4 bagian memanjang, buah bagian tulang tengahnya, lalu potong kecil untuk mempermudah proses penghalusan.
  • Serut atau blender potongan – potongan nanas tersebut hingga cukup hancur.
  • Saring hasil serutan / blender tadi,
  • Tempatkan serat nanas yang telah disaring ke dalam sebuah pan beserta bahan lain yaitu gula, kayu manis dan cengkeh,
  • Masak dengan api kecil, aduk sesekali untuk mencegah bagian bawah yang mengering atau gosong.
  • Setelah itu aduk terus sampai berwarna kecoklatan, dan tidak lagi berair.
  • Bentuk selai menjadi bulatan – bulatan kecil,
Baca Juga :  Ini Dia Blender Miyako 3 In 1 yang Serba Guna

( Foto : Blogspot )

Tahap Pembuatan Adonan Kue Nastar

  • 2 butir kuning telur,
  • 200 gram tepung terigu serba guna,
  • 2 sendok makan gula halus,
  • 150 gram Bluebang Cake and Cookie,
  • 27 gram susu bubuk putih,
  • 2 sendok makan keju cheddar parut,
  • ½ bungkus vanili bubuk,
  • 2 sendok makan tepung maizena,

Untuk bahan olesan :

  • 50 gram sisiran gula merah,
  • 50 gram gula pasir,
  • 75 ml air.

Cara Membuat :

  • Campurkan Blueband, kuning telur, dan gula halus, dalam mangkuk adonan. Aduk hingga tercampur dengan rata,
  • Masukkan tepung terigu, ekstrak vanili, tepung maizena, susu bubuk dan keju parut. Aduk kembali sampai rata menggunakan spatula,
  • Ambil 10 gr bagian adonan, bentuk bulat lalu masukkan selai nanas ke dalamnya,
  • Panaskan panic pengukus tanpa air beserta dengan saringannya di atas kompor. Jangan lupa untuk mengoleskan Blueband secara merata di permukaan saringan panci,
  • Letakkan bola-bola nastar ke dalam panci. Masak selama kurang lebih 15 menit dengan api yang kecil.
  • Buat bahan pelapisnya dengan cara memanaskan gula merah, gula pasir dan air menggunakan panci. Biarkan mendidih, dan kecilkan api hingga membentuk karamel cair.
  • Oleskan cairan karamel ke permukaan atas kue nastar yang telah matang,
  • Diamkan sampai mengering. Kue nastar nan cantic siap untuk dihidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *